Nước rượu có thể chuyển từ cam nhạt đến tím nhạt tùy thuộc vào giống nho và kỹ thuật sản xuất.
Loại rượu này lần đầu tiên xuất hiện ở Pháp. Là loại rượu được sản xuất tốn nhiều thời gian và thách thức về mặt kỹ thuật nhất trên thế giới.
Hầu hết các loại rượu vang Chardonnay có thể ủ từ 5-seven năm nhưng một số loại rượu đặc biệt có thể ủ hơn một thập kỷ.
Axít trong rượu vang · Ủ rượu vang · Chu kỳ sinh trưởng hàng năm của nho · Hương thơm của rượu vang · Rượu vang sinh học · Bần · Lịch sử · Gỗ sồi · Rượu vang học · Rượu vang hữu cơ · Terroir · Vườn nho · Nghề trồng nho · Sự phù hợp giữa rượu vang và thực phẩm · Khiếm khuyết của rượu vang · Làm rượu vang · Nếm rượu vang · Thang hương vị rượu vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có one hundred giống nho phổ biến nhất, chiếm seventy five% diện tích vườn nho trên toàn thế giới.
Rượu vang có thể được phân loại dựa trên lượng đường dư trong thành phẩm như sau:
Trải nghiệm hương vị tuyệt vời với đa dạng dòng vang, từ vang giá tốt uống hàng ngày đến rượu vang cao cấp được cả thế giới ngưỡng mộ. Mỗi chai vang đều được lựa chọn tỉ mỉ, từ những nhà sản xuất danh tiếng hàng rượu vang nhập khẩu đầu.
Giống nho Cabernet Sauvignon là con đẻ của giống nho làm rượu vang đỏ cổ xưa, Cabernet Franc. Những người uống rượu ngưỡng mộ rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon vì hương vị “ớt chuông xanh” và hương thơm phức hợp.
Rượu vang có một lịch sử phong phú hàng ngàn năm, với việc sản xuất rượu vang sớm nhất cho đến nay được phát hiện đã xảy ra khoảng 6000 TCN ở Ga.
Nhận biết: Bằng mắt, bạn có thể dễ dàng nhận biết rượu vang đỏ bằng màu sắc của chúng.
Đặc điểm nếm thử: Mang sắc đỏ hồng ngọc rực rỡ, Col di Sasso đem tới hương thơm tươi mát đặc trưng của giống nho và thêm phần quyến rũ nhờ mùi gia vị dịu dàng, đan xen với hương phúc bồn tử và mận.
Rượu vang là một loại thức uống cực kỳ hấp dẫn. Không chỉ là “linh hồn” của những bữa tiệc, mà rượu vang còn được sử dụng phổ biến trong cuộc sống thường ngày.
Rượu vang trắng được làm bằng cách lên Gentlemen các giống nho trắng da xanh. Rượu vang trắng cũng có thể được sản xuất từ nho đen bằng cách loại bỏ vỏ nho trước khi lên Guys.
Với vang trắng: Vị rượu hơi chua do có nhiều acid nên sẽ hợp với các món khai vị nhẹ có vị chua như salad dầu giấm, gỏi, cua ghẹ hấp với muối tiêu chanh, mực hấp chấm mắm gừng,…